酸菜炒乃鱼的做法 🍴🐟
发布时间：2025-03-29 15:10:57来源：
🌟【美食教程】酸菜炒乃鱼，一道充满家乡味道的美味佳肴！🌟
首先，准备好食材：新鲜的乃鱼（小杂鱼）和自家腌制的酸菜是这道菜的灵魂。清洗乃鱼时可以稍微沥干水分，这样炒出来更香脆哦～💛 将酸菜切成小段备用，再切点姜丝和蒜末，为菜品增添香气。
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入酸菜翻炒几下，让酸味充分释放，散发出诱人的香气～🌿 然后倒入乃鱼，大火快炒，加入适量料酒去腥提鲜，再撒入一点盐调味。炒至鱼肉变白且酥脆，就可以关火了！✨
最后装盘，点缀些葱花或辣椒圈提升颜值，一盘色香味俱全的酸菜炒乃鱼就完成啦！😋 这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用，让你每一口都回味无穷～🍚🍛
快动手试试吧！😋
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