🎉虾肉水晶包的做法🍴
发布时间:2025-03-30 03:36:02来源:
✨今天给大家分享一款颜值超高的点心——虾肉水晶包!这款包子晶莹剔透,咬一口就能看到里面的鲜嫩虾仁,简直是视觉与味觉的双重享受!🌟
首先,准备好所需材料:中筋面粉、澄面(小麦淀粉)、虾仁、猪肉馅、葱姜水、盐、糖和香油。💡
第一步是制作水晶皮。将澄面与中筋面粉按比例混合后,加入沸水搅拌成团,揉至光滑。接着用保鲜膜盖好醒发15分钟。👩🍳
第二步处理馅料。新鲜虾仁剁碎后,加入适量猪肉馅,再倒入调好的葱姜水,顺时针搅拌上劲,最后加盐、糖和香油调味。🦐🍜
第三步包制。取一小块面团擀成圆形薄片,包入馅料,捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅静置10分钟。⏰
最后一步就是蒸制啦!大火蒸8-10分钟即可出锅。成品晶莹剔透,虾肉鲜美多汁,绝对让人回味无穷!🍴💖
快试试吧,让你的餐桌瞬间高大上!🎉
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