😋豆豉蒸排骨的做法🍴
发布时间：2025-03-14 12:40:18来源：
周末在家想做一道简单又美味的菜肴？那就试试这道经典的豆豉蒸排骨吧！✨排骨鲜嫩多汁，搭配浓郁的豆豉酱香，绝对是米饭杀手！🍚
首先准备好新鲜的排骨500克，用清水冲洗干净后沥干水分。然后加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和少许盐，搅拌均匀腌制20分钟，让排骨充分入味。🌟
接着准备豆豉酱，可以用现成的或者自己炒制。将切碎的蒜末、姜末放入热油中爆香，再加入豆豉翻炒出香味。把炒好的豆豉酱均匀地铺在腌制好的排骨上，撒上一些红椒粒增加色彩。🌶️
最后将排骨放入蒸锅中，大火蒸约25分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的豆豉蒸排骨就完成啦！🍃快叫上家人一起品尝这份家常美味吧！🍲✨
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