牛奶曲奇怎么做 🧀🍪
发布时间:2025-03-14 15:11:13来源:
✨牛奶曲奇的做法其实超简单,适合烘焙小白!首先准备好材料:黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个、低筋面粉200g,还有必不可少的牛奶50ml。把这些材料都备齐后,就可以开始制作啦!先把软化的黄油和糖粉搅拌均匀,直到颜色变浅,这个步骤很关键哦,直接影响口感。接着加入打散的鸡蛋液,一点点倒入牛奶,边倒边搅拌,让它们充分融合。💡小贴士:牛奶不要一次性全倒进去,分次加入更均匀。
然后筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成团,不要过度揉搓,以免影响酥脆度。把面团装进裱花袋,挤出自己喜欢的形状放在铺好烘焙纸的烤盘上。最后放入预热至170℃的烤箱中,烤约15分钟,看到曲奇边缘微微金黄即可出炉。😋冷却后的牛奶曲奇奶香四溢,酥脆可口,搭配一杯热茶或咖啡,简直完美!
快来试试吧!😉
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