🌟鲜黄花菜炒肉丝的做法🍴
发布时间:2025-03-14 22:07:35来源:
黄花菜,又叫金针菜,是一种营养价值很高的食材。今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鲜黄花菜炒肉丝。💛
首先准备好新鲜的黄花菜和瘦猪肉。黄花菜要提前泡发,去除苦味,洗净后沥干水分;猪肉切丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉丝更嫩滑哦!🥩✨
接着热锅凉油,先将肉丝下锅快速翻炒至变色,盛出备用。然后用锅中余油爆香姜蒜末,放入黄花菜翻炒,加入适量的盐调味。当黄花菜炒至微软时,再把之前炒好的肉丝倒回锅中,大火快速翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。🎉
这道菜色泽诱人,口感清爽,既有肉的鲜美又有黄花菜的独特香味,非常适合搭配米饭享用。🍚❤️快试试吧!
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