🌟打印蒜苔炒肉片的做法🍴
发布时间：2025-03-15 18:16:34来源：
🌿准备食材
想要做出一道色香味俱全的蒜苔炒肉片，首先得准备好新鲜的蒜苔和嫩滑的猪肉。蒜苔要挑选翠绿且脆嫩的，猪肉则建议选用猪里脊，口感更佳哦！此外，还需要准备姜片、蒜末以及适量的生抽、老抽、料酒和淀粉。✨
🔥烹饪步骤
第一步，将蒜苔洗净切段，猪肉切薄片后用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉片更加嫩滑。💡
第二步，热锅凉油，先下姜片爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。🍳
第三步，锅中留底油，放入蒜末炒香，接着倒入蒜苔翻炒，加入少量清水防止粘锅，待蒜苔变软后加入肉片，调入适量生抽和少许老抽上色，最后大火快炒收汁即可。👏
🍚小贴士
记得蒜苔不要炒得太久，保持脆嫩口感最佳！这道菜不仅简单易做，还营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。😋
🎉快试试吧，让家人感受这份家的味道！🍴
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