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🍴 烧麦+自制面皮的做法来啦!😋
导读 想要吃一顿美味的烧麦,又担心外面买的面皮不够劲道?没关系!今天教大家自制烧麦和面皮,简单又健康!🌟首先,制作面皮:准备好面粉500克...
想要吃一顿美味的烧麦,又担心外面买的面皮不够劲道?没关系!今天教大家自制烧麦和面皮,简单又健康!🌟
首先,制作面皮:准备好面粉500克、水250毫升左右。将面粉倒入盆中,慢慢加入水并用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时。醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的小圆片,完美适合包裹鲜嫩的烧麦馅!🌿
接着,准备烧麦馅。选用新鲜的五花肉剁成肉末,搭配香菇、胡萝卜切丁,混合后加入适量盐、酱油、姜末调味,最后淋上一点香油提味。如果喜欢更丰富的口感,可以加点糯米哦!🍚
包烧麦时,把馅料放在面皮中央,用虎口轻轻收拢,露出馅料尖尖角,就像一朵绽放的花一样美丽!🌸 上锅蒸10分钟即可出锅,晶莹剔透的烧麦配上自制面皮,每一口都是幸福的味道!💖
快动手试试吧!家人朋友都会被你的手艺惊艳到哦~🍴✨