香辣田螺肉怎么做 🐌✨
发布时间：2025-03-16 05:34:21来源：
💡 前言
夏天的夜晚，来一盘香辣田螺肉配啤酒，简直是人生一大享受！今天就教大家如何制作这道美味佳肴，简单又过瘾，一起来试试吧！
🌟 准备材料
新鲜田螺500克、干辣椒若干、花椒一小把、姜蒜适量、香葱少许。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。💡
🔧 制作步骤
1️⃣ 先将田螺清洗干净，用盐水浸泡半天，让其吐沙。
2️⃣ 热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。
3️⃣ 倒入田螺翻炒均匀，加入料酒去腥，随后加生抽、老抽调色调味。
4️⃣ 加入适量清水，小火焖煮15分钟，最后撒上香葱即可出锅！
😄 小贴士
田螺一定要买鲜活的，这样口感更鲜嫩。另外，煮的时间不宜过长，以免肉质变老。
🎉 结语
香辣田螺肉端上桌时，香气扑鼻，红亮诱人。一口下去，麻辣鲜香，回味无穷！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🔥
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