✨完美配比蛋挞😋
发布时间：2025-03-16 19:38:29来源：
想要在家制作酥脆诱人的蛋挞吗？快来学习这款自制蛋挞皮的做法吧！无论是搭配香甜的蛋挞液还是尝试创新口味，这款经典蛋挞皮都能让你大显身手哦～💛
首先准备好食材：黄油50g（室温软化）、低筋面粉125g、细砂糖15g、鸡蛋液15g（约半个鸡蛋）。把这些材料按照比例混合，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜包裹，静置松弛15分钟⏰。松弛后的面团更容易操作，分割成均匀的小剂子，每个大约20g左右。把小剂子放入蛋挞模具中，用拇指轻轻按压，让面团均匀贴合模具底部和边缘。记得边角部分要稍微厚一点，这样烤出来的蛋挞皮才更酥脆哦～🍪
最后预热烤箱至180℃，将蛋挞皮放入烤箱中层，烤约15分钟，看到金黄色即可出炉啦～金灿灿的蛋挞皮搭配顺滑的蛋挞液，简直是下午茶的最佳拍档！☕💕
快来试试吧，一起享受烘焙的乐趣吧～🌟
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