🍴✨手工美食纯碱手工馒头的做法 ✨🍞
发布时间：2025-03-17 22:09:55来源：
馒头作为中国传统面食之一，不仅制作简单，还富含家的味道。今天就来分享一款用纯碱制作的手工馒头，松软可口，越嚼越香！💪
首先准备好所需材料：中筋面粉500克、纯碱5克、温水250毫升、酵母3克。将酵母和纯碱加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。接着将液体慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。封上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。膨松的面团散发出淡淡的麦香，让人迫不及待想尝一口！🍃🍞
发酵完成后，将面团排气并分成小剂子，整形成圆润的馒头形状。放入蒸锅二次醒发15分钟，再开火蒸15分钟即可。关火后不要急着打开锅盖，焖3分钟再揭盖，馒头会更加洁白饱满！🌟
咬上一口，绵软劲道，满嘴都是麦香，配上一碗热粥，简直是人间美味！💖快动手试试吧，给家人一份暖心早餐！🍞🍴
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