🌸 裱花蛋糕的做法 🍰
发布时间:2025-03-18 01:17:49来源:
想要制作一款高颜值的裱花蛋糕吗?跟着步骤来,轻松get!✨首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油250克以及适量水果装饰。💡
第一步,分离蛋清和蛋黄,将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入模具中轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约50分钟。⏰
出炉后放凉切片备用。接下来打发淡奶油,涂抹在蛋糕片上并用裱花袋挤出喜欢的花纹,最后点缀新鲜水果就完成啦!🍓🎂 享受DIY的乐趣吧~💛
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