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🌟小红贝的做法:简单又美味的家常料理!🍓
导读 首先,准备好新鲜的小红贝和其他所需食材,比如姜片、蒜末和葱花。清洗小红贝时记得轻轻搓洗,确保沙粒被彻底清除干净哦!🌊接着,在锅中倒...
首先,准备好新鲜的小红贝和其他所需食材,比如姜片、蒜末和葱花。清洗小红贝时记得轻轻搓洗,确保沙粒被彻底清除干净哦!🌊
接着,在锅中倒入适量清水,加入几片姜片,将小红贝放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长,待贝壳微微张开即可捞出沥干水分。这样做不仅能去腥,还能让小红贝更加鲜嫩多汁。🍳
然后,热锅凉油,放入蒜末爆香,随后倒入焯好水的小红贝快速翻炒。加入少许盐和酱油调味,再撒上一些葱花提香。整个过程要快,以保持小红贝的鲜美口感。🍃
最后,装盘上桌,一道色香味俱佳的小红贝就完成啦!😋这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧,保证让你赞不绝口!🍴✨