红烧鸡的做法 🐔🍴
发布时间：2025-03-19 21:34:19来源：
开头引入：💛今天教大家做一道色香味俱全的经典菜肴——红烧鸡！这道菜色泽诱人，鸡肉嫩滑，酱香浓郁，绝对让人食欲大开！想知道红烧鸡怎么做吗？快跟着步骤一起动手吧！💪
准备食材：🍖首先准备好新鲜的鸡腿肉400克，切块备用。还需要生姜几片、葱一根打结、蒜瓣适量、料酒一勺、老抽两勺、生抽三勺、白糖一小勺以及清水适量。调味料可以根据个人口味调整哦～🌟
烹饪过程：🔥锅中放少许油，加入白糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，放入鸡肉翻炒至上色。接着加入姜片、蒜瓣和葱结继续翻炒出香味，倒入料酒去腥提鲜。随后加入老抽调色、生抽调味，再倒入热水没过鸡肉。大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。最后收汁即可出锅啦～
成品展示：🍗装盘后的红烧鸡香气扑鼻，酱汁包裹着每一寸鸡肉，光是看着就让人流口水！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直完美！😋快来试试这道家常美味吧，保证让你吃得停不下来！🌟
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