🌟家常美食教你做美味炒拉皮😋
发布时间：2025-03-20 11:49:49来源：
提到东北菜，怎么能少得了这道经典的炒拉皮呢？今天就手把手教你做出地道的炒拉皮！💪
首先准备好食材：新鲜拉皮一张、黄瓜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散、还有葱姜蒜末。✨先把拉皮切成宽条，用凉水浸泡防止粘连，这样口感更Q弹哦～接着热锅冷油，将蛋液煎成薄饼后切丝备用。🍳
起锅烧油，爆香葱姜蒜，依次加入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒至断生，再倒入拉皮快速翻拌均匀。💛最后放入鸡蛋丝，调入适量酱油、醋、盐和少许糖提鲜，继续翻炒几下即可出锅啦！🍴
装盘后撒上一点香菜点缀，一道色香味俱全的炒拉皮就完成啦！🎉快来试试吧，保证让你回味无穷～😉
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