✨鲜香苦瓜汤的做法 | 清热解暑必备！✨

夏天到了，来一碗清新爽口的苦瓜汤吧！不仅味道独特，还能清热解暑哦～🌟以下是简单易学的制作方法：

第一步：准备食材。挑选新鲜的苦瓜一根，切掉两头后对半切开，用勺子挖去中间的籽和白色部分，切成薄片。再准备好瘦肉片、枸杞和姜片。食材一定要新鲜，这样才能保证汤的原汁原味。（食材准备小贴士：苦瓜籽去掉会让汤更清爽）

第二步：焯水。将切好的苦瓜片放入沸水中焯一下，去除部分苦味，捞出备用。这一步很关键，能让苦瓜吃起来更加脆嫩。

第三步：炖煮。锅中加适量清水，放入姜片和瘦肉片，大火烧开后转小火慢炖约15分钟。接着加入焯好的苦瓜片和几颗枸杞，继续炖煮5-10分钟即可。出锅前可根据个人口味加少许盐调味。

第四步：装盘享用。将做好的苦瓜汤盛入碗中，清香扑鼻，看着就让人心情愉悦。一口喝下去，苦中带甘，回味无穷！🍹

快来试试这道健康又美味的苦瓜汤吧！记得分享给家人朋友一起品尝哦～😋