鸡丝粥的做法 🍲🍜

🌟今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——鸡丝粥！这道粥不仅味道鲜美，还能暖胃驱寒，特别适合秋冬季节享用。首先准备一只新鲜的鸡胸肉，用清水洗净后切成细丝，加入少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着将大米淘洗干净，放入砂锅中加水煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒开花。当粥变得浓稠时，将腌好的鸡丝轻轻滑入锅中，用筷子迅速搅散，避免结块。期间可以适量添加姜丝或葱花提升香气。待鸡丝完全变色且熟透，即可关火，撒上一点香菜点缀，一碗热腾腾的鸡丝粥就完成啦！🍴🍚这道粥清淡不油腻，既有鸡肉的鲜嫩又有米粥的绵软，绝对是忙碌一天后的最佳慰藉。快试试吧，给家人带来一份温暖与健康！💕