🌟传统京菜酱香浓郁的京酱肉丝做法 🍜
发布时间：2025-03-21 11:46:14来源：
提到京菜，怎能少得了一道经典中的经典——京酱肉丝！这道菜色泽红亮，酱香四溢，每一口都能感受到老北京的独特风味。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴吧！🍴
首先，准备好新鲜的里脊肉和特制甜面酱，这是京酱肉丝的灵魂所在。将里脊肉切成细丝后，用料酒、生抽腌制片刻，去腥提鲜。接着，热锅凉油滑炒肉丝至变色，再加入甜面酱翻炒均匀，让肉丝充分吸收酱汁的醇厚滋味。🔥
最后，搭配葱丝、黄瓜条卷入薄饼中食用，一口咬下，肉香与酱香交织，层次丰富，回味无穷。😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的绝佳选择。快动手试试吧，让家人感受地道的京味儿！✨
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