🌟酱焖茄子土豆条🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱焖茄子土豆条！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的长茄子和土豆，切成均匀的条状，这样更容易入味哦～👨‍🍳

接着，热锅凉油，将切好的茄子和土豆条分别炸至金黄，捞出备用。这样做能让茄子和土豆更加软糯入味。😋然后，另起锅，放入适量的豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜爆香后倒入炸好的茄子和土豆条，翻炒均匀。🔥

最后，加入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让酱汁充分渗透到食材中。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，超级诱人！🌿赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕