泡萝卜丁（条）的做法 🥕✨
发布时间：2025-03-21 21:00:46来源：
泡萝卜丁（条）是一道简单又开胃的小菜，适合搭配日常餐食或作为下酒小菜。制作这道美味其实并不复杂，只需要准备好新鲜的白萝卜或者心里美萝卜，再配以一些调味料即可。首先将萝卜洗净后切成丁状或条状，然后撒上适量的盐腌制半小时，让萝卜出水，这样可以让成品更加脆爽。接着用清水冲洗掉多余的盐分，控干水分备用。接下来就是关键步骤了——调制泡菜水！用醋、糖、辣椒粉、蒜末和少许花椒煮沸，冷却后倒入装有萝卜丁（条）的容器中，密封放置一两天即可食用。泡好的萝卜丁（条）酸甜可口，微辣带劲，绝对是饭桌上的亮点！😋🍴
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