🌟拉皮肉丝的家常做法🍴
发布时间：2025-04-01 02:23:25来源：
提到凉拌菜，怎能少得了这道经典的【拉皮肉丝】呢？✨今天就来教大家如何轻松制作一道美味的家常版拉皮肉丝吧！😋
首先准备好食材：晶莹剔透的拉皮（也可以用土豆粉代替）、嫩滑的里脊肉切丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，还有必不可少的蒜末和香菜。把这些食材都备好后，就可以开始啦！💪
第一步是处理肉丝。将里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，快速翻炒至变色即可盛出备用。🍳
然后就是拉皮的准备工作了。将拉皮泡软后切成条状，放入盘中铺平。把之前炒好的肉丝均匀撒在拉皮上，再依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜。最后撒上蒜末和香菜，淋上特制的酱汁（可以用醋、辣椒油、酱油调制），搅拌均匀即可食用。🍲
这道菜清爽可口，酸辣适中，非常适合夏天享用。快来试试吧！🙌
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