红糖馒头怎么做 🍞💛
发布时间:2025-04-01 04:31:21来源:
✨想要做出香甜松软的红糖馒头吗?那就跟着下面的步骤一起动手吧!首先准备好食材:中筋面粉500克、红糖80克、酵母5克、温水适量。将酵母用少量温水化开后静置几分钟,再加入剩余的温水和红糖搅拌均匀。接着将液体倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。当面团体积明显增大且有蜂窝状时,说明发酵完成啦!🎉
🌟接下来把醒好的面团排气后揉匀,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。然后将每个小剂子整形成圆形馒头胚,在蒸锅里放置好,再次醒发约15分钟。最后开火蒸制,水开后转中火蒸15分钟左右,关火焖3-5分钟即可揭盖享用啦!💖
🍴刚出锅的红糖馒头色泽金黄、香气扑鼻,咬一口满嘴甜蜜,简单又美味,快来试试吧!😋
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