🌸 金针炖春笋的做法 🍴
发布时间:2025-04-02 17:26:34来源:
春天到了,万物复苏,正是品尝新鲜食材的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——金针炖春笋。这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合春季食用。✨
首先准备食材:新鲜的春笋几根、干金针花一小把、生姜几片和适量的清水。将春笋剥壳后切块,用开水焯一下去除涩味;金针花提前泡发,洗净备用。接着,在砂锅中加入适量清水,放入姜片和焯好的春笋,大火煮开后转小火慢炖15分钟。等春笋炖至软烂时,加入金针花继续炖煮5分钟。最后加少许盐调味即可出锅。🍲
这道菜色泽诱人,清香扑鼻,金针与春笋的搭配既保留了各自的风味,又增添了层次感。一碗热腾腾的金针炖春笋端上桌,让人食欲大增!😋 想要尝鲜的朋友不妨试试吧~🌱
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