骨头汤怎么做 🥣
发布时间:2025-04-02 19:50:51来源:
一碗热腾腾的骨头汤,是寒冷冬日里最温暖的存在!想熬出一锅鲜香浓郁的骨汤其实并不难,只需要耐心和一点点技巧。首先准备好新鲜的大骨头,猪骨、牛骨或者鸡骨都可以,用清水浸泡一段时间去除血水,这样能让汤更清澈无腥味。接着冷水下锅焯水,撇去浮沫,这一步非常重要哦!然后将骨头捞出冲洗干净备用。
准备一些配菜,比如姜片、葱段、红枣、枸杞等,既能提升风味又能增加营养。将所有材料放入炖锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖至少两小时。如果家里有高压锅,时间可以缩短到40分钟左右。炖好后的骨汤香气扑鼻,喝上一口暖到心底。最后根据个人口味加盐调味即可,记得撒上一点葱花点缀,颜值更高哦!✨
快来试试吧,给自己和家人一份暖心的关怀~💖
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