包菜回锅肉怎么做 🍴✨

回锅肉作为川菜的经典之作，以其鲜香四溢、肥而不腻的特点深受大家喜爱。今天就教大家用包菜来搭配这道美味！首先准备五花肉一块，洗净后冷水下锅煮至七成熟，捞出晾凉切薄片备用。接着将包菜撕成小块清洗干净，蒜苗切段，生姜切片，干辣椒剪成小段。热锅冷油，放入五花肉煸炒出油脂，待肉片微卷时加入姜片和干辣椒爆香，再倒入包菜快速翻炒，最后加入适量生抽、老抽、糖调味，撒上蒜苗段即可出锅。一道色香味俱佳的包菜回锅肉就完成啦！😋🍴 这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，适合家庭日常烹饪。快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！💛