🎉油炸年糕的做法🍴
发布时间：2025-04-03 02:16:18来源：
过年期间，除了饺子和汤圆，年糕也是必不可少的传统美食之一！今天就来教大家制作一道香甜可口的油炸年糕 🍬✨。
首先，准备好所需的材料：年糕切片、鸡蛋、面包糠，还有适量的食用油。先把年糕片放入沸水中稍微焯一下，这样可以让它更软糯哦 🥙。（PS：记得不要煮太久，不然会散开啦！）
接着，将焯好的年糕片依次裹上一层蛋液，再沾上面包糠，让每一面都均匀地穿上“金黄色外衣” 🐣🍞。最后，热锅倒油，油温升至五成热时，轻轻放入年糕，小火慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油 🌟。
刚出锅的油炸年糕外皮酥脆，内里软糯，咬上一口甜蜜四溢，简直是冬日里的温暖治愈神器 😋💛。快动手试试吧，为你的新年餐桌增添一份独特的美味！🌟
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