粉蒸萝卜丝的做法🌸

粉蒸萝卜丝是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先，准备一根新鲜的白萝卜，洗净后切成细丝。切好的萝卜丝放入碗中，撒上适量的盐，腌制15分钟，这样可以去除多余的水分，让口感更佳。接着，将腌好的萝卜丝挤干水分，加入少许生抽、香油和辣椒粉调味，搅拌均匀。

然后，准备蒸肉米粉，这是这道菜的灵魂所在。把调好味的萝卜丝均匀地裹上一层米粉，确保每一根萝卜丝都被米粉覆盖。最后，将裹好米粉的萝卜丝放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。出锅后，撒上一些葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的粉蒸萝卜丝就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常食用的健康美食。😋