✨酸豆角炒鸡杂怎么做?
发布时间:2025-04-03 09:04:48来源:
🌟今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——酸豆角炒鸡杂!这道菜酸辣开胃,非常适合搭配米饭食用哦~😋
首先准备好食材:新鲜的鸡杂(鸡心、鸡肝等)、酸豆角、干辣椒、蒜末和姜片。鸡杂清洗干净后切块,酸豆角切成小段备用。接着热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香,再加入干辣椒翻炒出香味。这个时候就可以倒入鸡杂快速翻炒至变色啦!🔥大约两分钟后,加入酸豆角继续翻炒均匀,调入适量生抽、老抽、盐和糖调味。最后撒上葱花点缀,翻炒均匀即可出锅!🌿
一盘香气四溢的酸豆角炒鸡杂就完成啦!这道菜不仅色泽诱人,而且口感丰富,酸豆角的酸爽与鸡杂的嫩滑完美结合,让人食欲大增!🍛💕快动手试试吧,保证让你停不下筷子!
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