凉拌海竹笋怎么做 🌿✨

夏天到了，清爽的小菜成了餐桌上的常客。今天来聊聊一道特别的凉拌菜——凉拌海竹笋 🍲。这道菜不仅颜值高，还富含营养，是夏日解暑的好选择。海竹笋是一种海洋植物，口感脆嫩，搭配上特制酱汁，酸甜可口，让人食欲大开。

制作这道菜的第一步是准备食材。新鲜的海竹笋是关键，清洗干净后焯水几分钟，这样既能去除腥味，又能保持其脆嫩的口感。接着，将海竹笋切成长条状，摆盘备用。同时，准备好蒜末、辣椒和香菜，这些调料能让整道菜更加有层次感。

第三段：调制酱汁是这道菜的灵魂所在。在一个小碗中混合酱油、醋、糖和少许芝麻油，搅拌均匀后淋在海竹笋上。最后撒上切好的蒜末和辣椒，点缀几片香菜叶，轻轻拌匀即可。一盘色香味俱佳的凉拌海竹笋就完成啦！🌟

第四段：这道菜简单易做，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。冷藏后再食用，清凉爽口，绝对是夏日餐桌上的亮点。快来试试吧，让你的味蕾感受来自大海的馈赠！🌊🍴