🔥火焙鱼焖黄芽白的做法 🍲

前言 🌟

厨房里总有一些让人垂涎三尺的经典搭配，比如这道火焙鱼焖黄芽白！简单却充满家的味道，快跟着步骤一起试试吧！

准备食材 🛒

新鲜的火焙鱼是灵魂所在，配上嫩绿的黄芽白，再加上姜片、蒜头和少许辣椒提味，简单几样就能做出一锅美味。记得提前准备好调味料，比如生抽、老抽、糖和盐。

制作步骤 🥣

第一步，热锅冷油，将火焙鱼煎至两面金黄，盛出备用。第二步，用锅中余油爆香姜蒜辣椒，放入黄芽白翻炒至软。第三步，将煎好的火焙鱼放回锅中，加入适量清水，调入生抽、老抽和糖，焖煮10分钟让味道充分融合。最后撒上葱花即可出锅。

小贴士 📝

火焙鱼本身咸香，调味时需注意用量，避免过咸。黄芽白易熟，不要煮太久，保持脆嫩口感更佳哦！

一道色香味俱全的火焙鱼焖黄芽白就完成啦！快来尝尝这份温暖的家常美味吧！🍴✨