宫保萝卜丁的做法 🍴✨

宫保萝卜丁是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单又健康！首先准备好食材：新鲜白萝卜、干辣椒、花生米和葱姜蒜。先把白萝卜切成小丁，大小均匀，这样烹饪时更容易入味。接着将萝卜丁焯水，去除多余水分，保持脆嫩口感。干辣椒切段备用，葱姜蒜切末增添香气。

热锅凉油，先炒香花生米至金黄酥脆，盛出备用。再用同一锅爆香葱姜蒜末和干辣椒段，散发出诱人的辣香味。随后加入萝卜丁翻炒，调入适量生抽、老抽和糖，让每一块萝卜都裹上酱汁。最后撒上之前炒好的花生米，翻炒均匀即可出锅。一道美味的宫保萝卜丁就完成啦！🌟

这道菜色泽诱人，酸甜微辣，萝卜清脆爽口，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！😋