菜蕻蛏子怎么做 🍲💕

最近天气转凉，特别想吃点暖胃又鲜美的菜肴。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——菜蕻蛏子的做法！😋 这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。

首先准备食材：新鲜的蛏子和嫩绿的菜蕻是这道菜的灵魂。蛏子最好选择鲜活的，买回家后先用淡盐水浸泡吐沙，这样更干净卫生。菜蕻则需要清洗干净，切成小段备用。💡

烹饪步骤也很简单：热锅冷油，放入姜片爆香，接着倒入蛏子翻炒至开口，再加入菜蕻一起翻炒。期间可以适量加些料酒去腥，最后撒上一点盐调味即可出锅。🌟 菜蕻的清香与蛏子的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蛏子富含蛋白质和微量元素，而菜蕻则有清热解毒的功效。快试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💖