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✨自腌咸蛋怎么做?👀跟着步骤轻松搞定!

发布时间:2025-04-05 05:18:50来源:

首先,准备好新鲜的鸭蛋和粗盐,再准备一些白酒和黄泥。🌿将鸭蛋轻轻清洗干净,擦干水分,这样能避免腌制过程中变质。接着,在一个容器中混合粗盐和水,调配出饱和盐水(就是盐不能再溶解的状态),然后加入少量白酒去腥增香。💡

接下来,把洗净晾干的鸭蛋依次滚上白酒,再裹上黄泥,最后用保鲜膜包裹严实,放入密封盒中。⏰放置在阴凉通风处,大约20-30天后,美味的咸蛋就完成啦!剥开后金黄流油的蛋黄,让人垂涎欲滴😋。

这个方法简单易行,适合家庭尝试,快来试试吧!💛

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