🎉 红烧鸡块怎么做？巧媳妇教你家常做法！ 🍗
发布时间：2025-04-09 16:22:44来源：
想要做一道色香味俱全的家常菜吗？那就来试试这道经典的红烧鸡块吧！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，简直是米饭的最佳搭档！✨
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根以及一些八角和香叶。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。食材一定要新鲜，这样才能保证最终的味道哦！🌟
接下来是关键步骤：
1️⃣ 鸡块冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用；
2️⃣ 锅中放少许油，加入白糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，再放入鸡块翻炒上色；
3️⃣ 倒入适量料酒、生抽、老抽调味调色，加入姜片、蒜瓣和香料继续翻炒均匀；
4️⃣ 加入热水没过鸡块，大火煮开后转小火慢炖约20分钟，最后撒上葱花收汁即可。
一道香气扑鼻的红烧鸡块就完成啦！快叫上家人一起品尝这份温暖的美味吧！💕
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