😋 椒麻鸡的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全

周末宅家，不如来一道鲜香麻辣的椒麻鸡！这款菜色香味俱全，超级适合喜欢重口味的朋友。😋

首先准备好食材：鸡腿肉、花椒、辣椒、葱姜蒜等。鸡肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，煮至断生即可捞出备用。接着将鸡肉撕成条状，摆盘备用。✨

接下来制作灵魂椒麻汁：热油爆香花椒和干辣椒，再加入葱姜蒜炒香，最后倒入酱油、醋、糖调味，淋在鸡肉上。此时一股浓郁的椒麻香气扑鼻而来，让人垂涎三尺！🌶️✨

最后撒上一把香菜点缀，一盘色香味俱佳的椒麻鸡就完成啦！这道菜麻辣鲜香，既有鸡肉的嫩滑又有调料的层次感，简直是下饭神器！💃快试试吧～

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