🌟司康饼Scone的家常做法🍞🥐
发布时间：2025-04-10 14:54:16来源：
提到英式下午茶，怎能少得了那香甜松软的司康饼呢？😋今天就来教大家如何轻松做出美味的司康饼！无论是搭配果酱还是奶油，都让人欲罢不能～💕
首先准备好食材：低筋面粉250g、砂糖40g、泡打粉10g、黄油60g、鸡蛋1个、牛奶约100ml。先把黄油切成小块，与面粉混合搓成颗粒状，就像揉沙子一样～✨接着加入砂糖和泡打粉拌匀，再倒入牛奶和一个鸡蛋液，揉成光滑面团。记得别过度揉捏哦，不然会影响口感！💪
将面团擀平至约2cm厚，用模具切出形状，放入铺了烘焙纸的烤盘。刷上一层蛋液，撒点糖粒点缀，放进预热好的烤箱，上下火180℃烤约15分钟即可出炉！👀金黄诱人的司康饼就完成啦！快搭配一杯红茶，享受惬意时光吧～🍵💛
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