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超简单香辣鱼排的家常做法 🐟🍴美食杰教你怎么做家常香辣鱼排简单好吃

发布时间:2025-04-12 07:20:18来源:

忙碌了一天回到家,是不是特别想吃一道简单又美味的菜肴?今天就教大家做一道香辣味十足的家常香辣鱼排!✨首先准备好新鲜的鱼排,用清水冲洗干净后,撒上少许盐和料酒腌制15分钟,去腥提鲜。接着将鱼排裹上一层薄薄的淀粉,这样煎出来的鱼排外皮会更加酥脆哦!🔥

热锅倒油,放入姜片爆香后,把鱼排放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。这时厨房里已经弥漫着诱人的香气啦~😋接着加入切好的辣椒圈和蒜末翻炒几下,再倒入适量的生抽、老抽调色调味。最后加入少量清水焖煮几分钟,让鱼排充分吸收调料的味道。出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的香辣鱼排就完成啦!🎉

这道菜不仅制作简单,而且口感香辣鲜嫩,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🍽️

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