青蟹怎么保存 🦀💕

🌿挑选新鲜青蟹

想要保存好青蟹，首先得挑选鲜活的。优质的青蟹外壳坚硬，眼睛灵活，腹部紧闭，用手轻触还能感受到它的活力。买回家后，如果暂时不吃，可以先用干净的湿布盖住青蟹，放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，这样能延长它们的新鲜度几天。

💦短期冷藏法

如果需要保存更久一些，可以把青蟹放入冰箱冷藏室。记得提前用稻草或湿毛巾包裹青蟹，防止它们互相夹伤。同时，定期检查并喷洒少量水保持湿润，这样能让青蟹存活更长时间。但要注意，冰箱冷藏只是权宜之计，时间不宜过长哦！

🌊第三段：冷冻保存技巧

若想长期储存，可以选择将青蟹煮熟后再冷冻。先用清水煮至半熟，然后剥壳取肉，分装进密封袋中，最后放入冷冻室即可。这种方式适合做菜时使用，虽然口感稍逊于现吃，但方便又实用。

💡小贴士：无论哪种方法，都要注意卫生和及时处理，以免影响食用安全。希望每位朋友都能吃到美味的青蟹！✨