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🌟白条鸡的做法🍗

导读 想要做出一道色香味俱全的白条鸡吗?快跟着步骤来试试吧!😋首先,准备好新鲜的白条鸡一只,清洗干净后用料酒和少许盐腌制半小时,这样能让

想要做出一道色香味俱全的白条鸡吗?快跟着步骤来试试吧!😋

首先,准备好新鲜的白条鸡一只,清洗干净后用料酒和少许盐腌制半小时,这样能让鸡肉更加入味哦~⏰腌制期间可以准备一些香料,比如姜片、蒜瓣和葱段,它们是提升风味的秘密武器!🌿

接着,热锅凉油,将腌好的鸡放入锅中煎至两面金黄。此时厨房里已经弥漫着诱人的香气啦~🔥记得小火慢煎,这样才能锁住鸡肉的鲜嫩多汁。煎好后取出备用。

然后,在同一个锅里加入清水,水量刚好没过鸡肉即可。再加入之前准备好的香料,还有生抽、老抽调色调味。大火煮沸后转小火炖煮40分钟。期间记得翻动几次,确保鸡肉均匀吸收汤汁的味道。🍲

最后,待汤汁收浓时,撒上一把葱花点缀,一盘香气四溢的白条鸡就完成啦!✨这道菜肉质滑嫩,味道醇厚,无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适合。快来试试吧,保证让你赞不绝口!🍴✨