✨ 简约欧包的做法 ✨
发布时间:2025-04-19 08:23:26来源:
🍞 准备材料 🥖
制作简约欧包其实很简单!你需要以下食材:高筋面粉250克、温水160毫升、酵母3克、盐5克。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些燕麦片或坚果碎哦~
👩🍳 制作步骤 🥐
第一步,将酵母和温水混合均匀,静置5分钟让酵母活化。接着倒入高筋面粉中,加入盐,揉成光滑的面团。第二步,将面团放在温暖处发酵至两倍大(约1小时)。第三步,取出面团排气后整形,再次醒发20分钟。最后,在表面划几道口子,放入预热好的烤箱,200℃烤25分钟即可!
🍞 小贴士 🍞
1. 发酵时记得盖上湿布防止表皮变干。
2. 烤制前可以在面包表面喷些水雾,增加酥脆感~
3. 欧包适合搭配果酱、黄油或咖啡,简单又美味!
快来试试吧,让你的早餐更有仪式感!☕️✨
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