🌸 流沙奶黄冰皮月饼的做法 🥮
发布时间：2025-04-19 19:18:25来源：
中秋节的脚步近了，今年不如自己动手做一款高颜值的流沙奶黄冰皮月饼吧！✨准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、奶粉、糖、鸡蛋、黄油和咸蛋黄，开始我们的DIY之旅吧！😋
首先制作冰皮部分，将糯米粉、粘米粉和澄面混合均匀，加入牛奶和糖搅拌成糊状，上锅蒸熟后放凉。接着揉搓至光滑，分成小剂子备用。💛
接下来是流沙奶黄馅，把咸蛋黄蒸熟压碎，与鸡蛋液、奶粉、糖混合均匀，倒入锅中加热，慢慢加入融化的黄油，不停搅拌直至浓稠。放入冰箱冷藏定型后搓成小球。🥚🧀
最后包制：取一个冰皮剂子按扁，包入奶黄馅，收口滚圆，再裹上一层薄薄的糕粉防粘，放入模具压制成型。👀
放入冰箱冷藏几小时，等冰皮微微变硬即可享用！✨咬一口，外皮Q弹，内馅流心，幸福感爆棚～🥮🌟
快来试试吧！💕
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