🥣 冬瓜猪肝汤的做法 🥗

寒冷的冬天，一碗暖胃的汤品最能驱散寒意。今天就来教大家做一道简单又营养的【冬瓜猪肝汤】！😋

首先准备好食材：新鲜的冬瓜一块、猪肝适量、姜片几片和少许葱花。先把猪肝用清水浸泡半小时去除血水，然后切片后用料酒、生抽腌制一下，去腥提味。冬瓜去皮切块备用。🍲

接着开始烹饪：锅中加水烧开，放入姜片煮出香味后加入冬瓜块，小火炖煮约10分钟。等冬瓜变得透明软糯时，下入腌好的猪肝片，轻轻搅拌避免粘连。待猪肝变色熟透后，撒上葱花点缀，最后根据口味调入盐即可。✨

这道汤清淡鲜美，冬瓜清热解毒，猪肝富含铁质，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，为家人送上一份温暖与健康！💕