✨炸蛎黄的做法大全✨

😋炸蛎黄是一道经典的海鲜美食，外酥里嫩，香气扑鼻！制作它并不复杂，只需要准备好新鲜的蛎黄（海蛎子）、淀粉、鸡蛋和调料即可开启美味之旅。首先，将蛎黄清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸出来的口感更佳。接着，调制面糊，将适量淀粉与水混合均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌成细腻的糊状物。然后，将蛎黄裹上面糊，确保每一块都均匀覆盖。起锅烧油，待油温升至五成热时，小心下入蛎黄，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。最后撒上少许盐或椒盐调味，一道香脆可口的炸蛎黄就完成啦！💡这道菜适合搭配啤酒享用，家人朋友聚会时来一盘，绝对让人赞不绝口！记得趁热吃哦，酥脆感最佳！🔥