孜然羊排 🐑✨

周末的厨房总是充满期待，今天决定尝试一道简单又美味的孜然羊排！挑选新鲜的羊排，肉质紧实，带着自然的香气。用清水洗净后，撒上适量盐和黑胡椒腌制半小时，让调料充分渗透进每一寸羊肉中。腌制的过程，厨房里弥漫着淡淡的咸香，让人忍不住流口水。

接下来是关键步骤——调味。将腌好的羊排放入预热好的烤箱，刷上一层橄榄油，再均匀撒上孜然粉和辣椒粉，增添风味。烤箱的温度控制在200°C左右，时间大约25分钟，期间记得翻面一次，确保两面都能烤得金黄酥脆。随着烤箱的加热，空气中逐渐飘散出浓郁的孜然香味，刺激着味蕾。

第三段：最后一步，将烤好的羊排摆盘，点缀几片香菜叶，既美观又提味。夹起一块送入口中，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，孜然的香气在舌尖跳跃，回味无穷。这道孜然羊排不仅适合家庭聚餐，更是宴请朋友时的绝佳选择。🌟🍴