🌱🍴菠菜素蛋饺的做法🌿🍳

今天给大家分享一道清新又营养的素食料理——菠菜素蛋饺！这道菜不仅颜值在线，还富含维生素和蛋白质，特别适合健康饮食爱好者尝试哦～💛

首先，准备好新鲜的菠菜叶，清洗干净后焯水，切碎备用。接着，将豆腐捣成泥，与菠菜混合，加入适量盐、胡椒粉调味，搅拌均匀成为馅料。🍳🥬

接下来是制作蛋皮的关键步骤：打散鸡蛋液，平底锅刷一层薄油，倒入蛋液摊成圆形薄片。待蛋皮稍凝固时，放入菠菜豆腐馅，对折封口，轻轻按压边缘使其粘合。🍳🌿

最后，将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸约5分钟，直至完全熟透即可出锅。摆盘时可以点缀一些葱花或红椒丝，增加视觉效果。😋💚

这道菠菜素蛋饺不仅美味可口，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者日常小酌一杯时享用！🌟🍴

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