冬瓜炒肉 🥗🍖
发布时间：2025-04-20 19:41:34来源：
食材准备
炎炎夏日，来一道清爽又营养的“冬瓜炒肉”最合适不过了！所需食材简单易得：新鲜冬瓜切片、五花肉切薄片、蒜末少许，再配上一点葱花点缀。冬瓜翠绿如玉，五花肉红白相间，光是看着就让人食欲大开。记得提前将冬瓜焯水去腥，这样炒出来的菜更加鲜嫩可口。
烹饪过程
热锅凉油，先下入五花肉煸炒至微黄出油，散发出诱人的香气。接着加入蒜末爆香，倒入焯好的冬瓜翻炒均匀。调味只需适量盐和生抽即可，无需过多调料，保留食材本身的清香。整个烹饪过程大约5分钟，火候要适中，避免冬瓜过烂失去口感。
第三段：美味享用
一盘色香味俱佳的冬瓜炒肉端上桌啦！冬瓜吸收了肉香，软糯而不失韧性；五花肉则因冬瓜的清爽变得不腻，两者完美融合。搭配一碗白米饭，每一口都是满足。这道家常菜不仅低脂健康，还富含维生素C和蛋白质，非常适合追求清淡饮食的你！😋✨
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