蛋花瘦肉粥的做法 🥣🍲
发布时间：2025-04-20 19:48:53来源：
在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的蛋花瘦肉粥无疑是暖心又暖胃的选择。首先准备好所有食材：新鲜瘦肉一小块、鸡蛋两个、大米适量，还有葱花和盐调味。第一步是将大米淘洗干净，然后放入锅中加水煮成米粥。趁着煮粥的时间，把瘦肉切成小丁，用少许料酒和淀粉腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，在粥快熟的时候加入腌好的瘦肉丁，搅拌均匀继续熬煮几分钟。当粥变得浓稠时，就可以打入鸡蛋了，边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，调入适量盐，一碗香气四溢的蛋花瘦肉粥就完成啦！💛 这款粥不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合早餐或晚餐享用。记得趁热喝哦，温暖你的整个冬天！🔥
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