🌟凉拌蟹味菇的做法🍴

秋天到了，正是品尝各种菌类的好时节！今天教大家做一道简单又美味的凉拌蟹味菇～😋 蟹味菇口感细腻，自带鲜香，搭配清爽调料，简直是夏日解暑的绝佳选择！✨

首先，准备好新鲜的蟹味菇和其他配料。将蟹味菇洗净后焯水，时间不宜过长，保持其脆嫩口感。捞出后迅速放入冰水中冷却，这样可以让菇体更加爽口。接着切一些青红椒丝和蒜末作为点缀，不仅颜色漂亮，还能提升风味。🌶️🧄

调制酱汁是关键步骤哦！取一个小碗，加入适量生抽、醋、少许糖和麻油，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入一点辣椒油或者小米辣。倒入酱汁与蟹味菇充分混合，最后撒上葱花或香菜点缀即可。🌿✨

这道凉拌蟹味菇不仅颜值高，而且营养丰富，富含膳食纤维和多种维生素，适合全家享用。快来试试吧！💪 slurp