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🍜✨葱油面拌榨菜肉末的做法✨🍜
导读 天气渐凉,来一碗热腾腾的葱油面最是暖心!今天教大家做一道简单又美味的葱油面拌榨菜肉末,保证让你吃得停不下来~😋首先准备好食材:细面...
天气渐凉,来一碗热腾腾的葱油面最是暖心!今天教大家做一道简单又美味的葱油面拌榨菜肉末,保证让你吃得停不下来~😋
首先准备好食材:细面条一把、猪肉末适量、榨菜少许、小葱几根、酱油、糖和香油。先把小葱切段,一部分用来炸葱油,另一部分留着最后撒上提香。锅里倒入少量油,小火慢慢炸葱段,直到金黄酥脆,散发出浓郁香气时捞出备用。(记得小心别炸糊了哦!🔥)
接着炒肉末,热锅冷油下肉末翻炒至变色,加入切好的榨菜丁继续翻炒均匀,调入适量酱油和一点点糖,让味道更鲜美。然后煮好面条,过冷水保持筋道口感,最后将面条与肉末榨菜混合,淋上刚炸好的葱油,再滴几滴香油,搅拌均匀。一碗香气扑鼻、层次丰富的葱油面就完成啦!🍲
趁热吃一口,面条滑嫩,榨菜的咸香配上肉末的鲜甜,再加上葱油的独特风味,简直是灵魂搭配!快试试吧~🍴💕