✨Q弹香辣鸡爪的做法 ✨

😋想要一份色香味俱全的下酒菜？那就试试这道Q弹香辣鸡爪吧！首先准备好新鲜鸡爪、干辣椒、花椒和姜蒜等调料。先将鸡爪焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样能让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦！接着，在锅中倒入适量油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入姜蒜炒出香味。把处理好的鸡爪倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鸡爪，小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次，让鸡爪充分吸收汤汁的味道。待汤汁收浓后，撒上葱花点缀即可出锅啦！这道香辣鸡爪色泽红亮，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的焦点菜品！🍴✨