✨凉菜类的菜谱做法大全 - 菜谱 🥗

炎炎夏日，一道道清凉爽口的凉菜总能让人胃口大开！今天就来分享几款简单又美味的凉菜做法，让你轻松搞定餐桌上的主角～🥗

首先推荐的是凉拌黄瓜，这是家家户户都爱的经典凉菜。将新鲜黄瓜切条，加入蒜末、醋、酱油和少许糖，最后撒上辣椒油，搅拌均匀即可。清脆爽口，酸甜适中，简直是夏日必备！🌶️

其次，不妨试试凉拌木耳。泡发后的黑木耳焯水后过凉，加入胡萝卜丝、香菜，淋上麻油和生抽，既营养丰富又颜值在线。木耳富含膳食纤维，有助于清理肠道，健康又美味！🥕

最后一定要尝试凉拌豆腐皮，这道菜色香味俱全。将豆腐皮切丝，与青椒丝、红椒丝混合，调入芝麻酱、醋和盐，搅拌均匀后装盘，最后点缀几颗花生米，口感层次丰富，绝对惊艳味蕾！🥜

凉菜虽简单，却蕴含无限巧思。快动手试试吧，让餐桌充满夏日的清新滋味！🍹